L'ARTE DELLA CUCINA                                                            Via dei Fienili, 56 | 00186 Roma | Tel./Fax (+39)06.69191024
BENVENUTI  Scoprite il piacere di gustare i nostri piatti in un ambiente elegante ed accogliente a due passi dalla storia
 InRoma® Restaurant   orari 12:30-16:00 19:00-23:00  
Tra i ristoranti di Roma, InRoma è il ristorante dedicato al Cinema e all'eccellenza dei prodotti artigianali italiani.  Un luogo incantato  dove perdersi tra i sapori delle antiche ricette romane e i profumi dei prodotti d'eccellenza. Una ricca scelta di ricette italiane da gustare negli ambienti glamour e nei dehors con splendida vista su Roma. Pasta fresca, carciofi alla romano-giudia, trippa alla romana, baccalà, fiori di zucca, burrate di Andria,  mozzarelle di bufala DOP, ragù alla vaccinara,  cacio e pepe, amatriciana, carbonara con guanciale croccante, bottarga di Marzamemi,  pistacchio di Bronte, colatura di alici di Cetara, involtini, polpette. Anche solo per deliziarvi con i nostri tiramisù o per  degustare un  vino delle premiate cantine del centro Italia... InRoma, per i vostri momenti In  all'insegna della qualità.  Parcheggio esterno (no ZTL)
Il Gladiatore InRoma

Harry Potter InRoma

Star Wars InRoma
Tomb Rider InRoma
Ritorno al futuro InRoma
InRoma® è su Expedia
InRoma® è su Rusrim

InRoma® da Eataly  

Involtini alla romana, lardo di colonnata, pecorino romano, pane carasau  all'aroma di sedano 

"Nel posto da cui io provengo il pasto è il risultato di riflessione e studio. I menu vengono preparati in anticipo con tempismo perfetto. Si dice che senza l'arte culinaria la crudezza della realtà sarebbe insopportabile" Kate&Leopold

InRoma® Movie Stars Restaurant 

è accreditato su

celiachia italia

Celiachia Italia

Eccellenze Italiane

Prodotti Tipici

InRoma® & Ristoranti Romantici

inroma ristoranti romantici

 

Ricette Tipiche

 Carbonara InRoma

carbonara roma

Ingredienti per 2 persone: 

200 gr spaghettoni op. rigatoni
150 gr guanciale di Norcia o di Amatrice
60 gr pecorino romano DOP
4 tuorli d'uovo guscio bianco
Pepe nero del Madagascar

Preparazione

Mettere in cottura la pasta
- Tagliare il guanciale a strisce. Rosolarlo in padella senza olio - Versarne metà in un piatto. Continuare la cottura finché il guanciale sarà croccante.  Mettere da parte il guanciale croccante e riversare in padella il precedente.
- Sbattere i  tuorli con il pecorino fino a formare una crema Aggiungere il pepe nero.
- Scolare la pasta al dente e versarla nella padella col guanciale. Mantecare. Togliere la padella dal fuoco e versarvi la crema d'uovo. Mantecare.
- Disporre la pasta sui piatti e porre il guanciale croccante al centro. Rifinire con pecorino e pepe nero.

... TRA I COMMENTI PIU' PARTICOLARI

La carbonara eccellente. Romantico e piacevole. Il servizio è molto buono, il personale è cordiale, l'ambiente molto intimo e raccolto.

Stefania

Ottima cucina e locale moooolto chic! Well done!!! Complimenti!!! una carbonara da .... applauso!!!!
Alessia
Abbiamo preso una carbonara e un'amatriciana. L'amatriciana era ottima,ma la carbonara.... fantastica!! Personale molto cordiale. Il locale è moderno, intimo e molto suggestivo. Tappa obbligatoria se venite a Roma.
Marti&Mattia

Piatto consigliato: carbonara. Ottimo anche il tiramisu al pistacchio. Ambiente gradevolissimo, musica all'altezza.  Personale gentile ed educato. Bellissima location. 

Maria Grazia

Locale carino e ben arredato. Personale gentile e simpatico. Cibo con materie prime di ottima qualità e con un'ottima presentazione. Nota positiva la pulizia del locale e dei servizi igienici.
Davide
Atmosfera romantica dalle candele alle luci della sala. Tutto contribuisce a rilassarsi dopo una lunga giornata. Buon menu e personale accogliente. Da consigliare.

Fabiola

Ambiente elegante, raffinato e curato. Ottimo per una serata rilassante e romantica. Per gli amanti del jazz e delle bele atmosfere. La cucina buonissima, ottima cottura della torta, menu classico ma rielaborato. Personale gentilissimo e preparato. Da frequentare.
Maria Assunta
Cucina eccellente, personale accogliente e  atmosfera romantica con luci soffuse e musica di sottofondo. 
Flavia&Antonio

 Ambiente elegante, caldo, atmosfera suggestiva. Eccellente cibo, abbondante, ottima qualità, ottimo servizio, ottimo impiattamento, buonissimo vino. Felici di ritornarci al più presto,  lo consiglio vivamente

Stefania

Servizio impeccabile, porzioni sostanziose, qualità dei piatti al top. Il tutto in un ambiente familiare, ma al tempo stesso raffinato. Voto 10+
Michael
Il locale è molto curato. Lo staff è cordialissimo e disponibile. I piatti proposti sono deliziosi e abbondanti. Carbonara regola d'arte.
Alessandro
Ambiente molto piacevole, arredato con gusto e accompagnato da piacevoli luci soffuse, ideale per una cena romantica. Un menu equilibrato che strizza l'occhio alla tradizione romana. Particolare nota di merito ai dolci ricercati e deliziosi.  Decisamente da consigliare.
Michele
Ambiente molto confortevole ed accogliente. Il personale disponibile, gentile e attento. Il cibo viene presentato con cura e il sapore è gustoso e le porzioni sono abbondanti.
David
Un piccolo gioiello nel cuore di Roma. Ambiente elegante, ma caldo e accogliente. Coccolati dallo Staff, attento ai particolari. Menu ricco di prelibatezze rare e squisite. Accompagnati dalle star del cinema, ci si sente speciali nel cuore di Roma 'InRoma. Complimenti!
 Federica&Riadh
E' sempre un gran piacere passare una serata insieme ad InRoma.    Grazie di tutto.
Lorenzo
Essendo dei musicisti vorremmo dirvi che è stato tutto in chiave di Alto. Atmosfera rilassante e accogliente; servizio ottimo; cibo buono e servito con gusto. Grazie!
Grace

Piatti abbondanti ed eccellentemente serviti, saporiti come da tradizione romana. Accompagnati da un'atmosfera magica, che trasmette serenità e tranquillità e permette di vivere a pieno la serata. Locale bellissimo, posizione spettacolare. Personale molto gentile e disponibile (ci hanno offerto il più buon salame al cioccolato mai mangiato!)

Irene e Francesco 

Ottima ospitalità, locale arredato con gusto e originalità.  La vostra cucina fonda le radici nella vera cucina romana applicata nella maniera più corretta. Scelta del vino ottima, anche l'amatriciana è realizzata perfettamente. Dessert: tiramisù classic delizioso, crostata su fondo fondente divina. Complimenti alla direzione e allo staff.

Email di Chiara. Grazie

Location tipicamente ''romana'': nel cuore di Roma ma in tranquillità e relax. Il menu scelto è ottimo: tipica cucina romana tradizionale, servizio molto gradevole. Gentilezza e raffinatezza del servizio abbinate a bella semplicità. Da consigliare e da ripetere. 

Francesca e Lorenzo 

  In uno degli scenari più belli di Roma, durante una gradevolissima serata abbiamo gustato una cena deliziosa accompagnati dal dolce scrosciare della fontanella di 'Ceravamo tanto amati'. Fettuccine al limone e filetti di baccalà in vellutata di ceci eccezionali davvero. Servizio impeccabile e personale squisitamente discreto.

Massimo e Anna Maria

  Ritornerei per le fettuccine all'Alfredo. Stupende!!!

 

Mario

Ambiente sicuramente molto ricercato... il menu sfizioso e molto gustoso con porzioni abbondanti. La carbonara era notevolissima. Da non perdere gli involtini al sugo.                    Ci torneremo.... 

Federico 

Un posto davvero delizioso sotto ogni punto di vista. Una romantica location nel cuore di Roma con personale preparato e molto gentile. Piatti di ottima qualità. Il consiglio è di venirci almeno una volta nella vita 
Aldo
The Leap InRoma con le WebSeries 
Kill Bill InRoma
Matrix InRoma
Il Padrino InRoma
Blues Brothers InRoma
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