L'ARTE DELLA CUCINA                                                            Via dei Fienili, 56 | 00186 Roma | Tel./Fax (+39)06.69191024
BENVENUTI  Scoprite il piacere di gustare i nostri piatti in un ambiente elegante ed accogliente a due passi dalla storia
    orari 12:30-15:30 19:00-23:00  
Tra i ristoranti di Roma, InRoma è il ristorante dedicato al Cinema e all'eccellenza dei prodotti artigianali italiani.  Un luogo incantato  dove perdersi tra i sapori delle antiche ricette romane e i profumi dei prodotti d'eccellenza. Una ricca scelta di ricette italiane da gustare negli ambienti glamour e nei dehors con splendida vista su Roma. Pasta fresca, carciofi alla romano-giudia, trippa alla romana, baccalà, fiori di zucca, burrate di Andria,  mozzarelle di bufala DOP, ragù alla vaccinara,  cacio e pepe, amatriciana, carbonara con guanciale croccante, bottarga di Marzamemi,  pistacchio di Bronte, colatura di alici di Cetara, involtini, polpette. Anche solo per deliziarvi con i nostri tiramisù o per  degustare un  vino delle premiate cantine del centro Italia... InRoma, per i vostri momenti In  all'insegna della qualità.  Parcheggio esterno (no ZTL)
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InRoma da Eataly  

Involtini alla romana, lardo di colonnata, pecorino romano, pane carasau all' olio all'aroma di sedano fresco

"Nel posto da cui io provengo il pasto è il risultato di riflessione e studio. I menu vengono preparati in anticipo con tempismo perfetto. Si dice che senza l'arte culinaria la crudezza della realtà sarebbe insopportabile" Kate&Leopold

InRoma Movie Stars Restaurant 

è accreditato su

celiachia italia

Celiachia Italia

Eccellenze Italiane

Prodotti Tipici

InRoma & Ristoranti Romantici

inroma ristoranti romantici

 

Ricette Tipiche

 Carbonara InRoma

carbonara roma

Ingredienti per 2 persone: 

200 gr spaghettoni op. rigatoni
150 gr guanciale di Norcia o di Amatrice
60 gr pecorino romano DOP
4 tuorli d'uovo guscio bianco
Pepe nero

Preparazione

Mettere in cottura la pasta
- Tagliare il guanciale a strisce. Rosolarlo in padella senza olio - Versarne metà in un piatto. Continuare la cottura finché il guanciale sarà croccante.  Mettere da parte il guanciale croccante e riversare in padella il precedente.
- Sbattere i  tuorli con il pecorino fino a formare una crema Aggiungere il pepe nero.
- Scolare la pasta al dente e versarla nella padella col guanciale. Mantecare. Togliere la padella dal fuoco e versarvi la crema d'uovo. Mantecare.
- Disporre la pasta sui piatti e porre il guanciale croccante al centro. Rifinire con pecorino e pepe nero.

... TRA I COMMENTI PIU' PARTICOLARI

Un piccolo gioiello nel cuore di Roma. Ambiente elegante, ma caldo e accogliente. Coccolati dallo Staff, attento ai particolari. Menu ricco di prelibatezze rare e squisite. Accompagnati dalle star del cinema, ci si sente speciali nel cuore di Roma 'InRoma. Complimenti!
Grazie a Federica&Riadh
E' sempre un gran piacere passare una serata insieme ad InRoma.    Grazie di tutto.
Grazie a Lorenzo
Essendo dei musicisti vorremmo dirvi che è stato tutto in chiave di Alto. Atmosfera rilassante e accogliente; servizio ottimo; cibo buono e servito con gusto. Grazie!
Grazie a Grace

Piatti abbondanti ed eccellentemente serviti, saporiti come da tradizione romana. Accompagnati da un'atmosfera magica, che trasmette serenità e tranquillità e permette di vivere a pieno la serata. Locale bellissimo, posizione spettacolare. Personale molto gentile e disponibile (ci hanno offerto il più buon salame al cioccolato mai mangiato!)

Grazie a Irene e Francesco 

Ottima ospitalità, locale arredato con gusto e originalità.  La vostra cucina fonda le radici nella vera cucina romana applicata nella maniera più corretta. Scelta del vino ottima, anche l'amatriciana è realizzata perfettamente. Dessert: tiramisù classic delizioso, crostata su fondo fondente divina. Complimenti alla direzione e allo staff.

Email di Chiara. Grazie

Location tipicamente ''romana'': nel cuore di Roma ma in tranquillità e relax. Il menu scelto è ottimo: tipica cucina romana tradizionale, servizio molto gradevole. Gentilezza e raffinatezza del servizio abbinate a bella semplicità. Da consigliare e da ripetere. 

Grazie a Francesca e Lorenzo 

  In uno degli scenari più belli di Roma, durante una gradevolissima serata abbiamo gustato una cena deliziosa accompagnati dal dolce scrosciare della fontanella di 'Ceravamo tanto amati'. Fettuccine al limone e filetti di baccalà in vellutata di ceci eccezionali davvero. Servizio impeccabile e personale squisitamente discreto.

Grazie a Massimo e Anna Maria

  Ritornerei per le fettuccine all'Alfredo. Stupende!!!

 

Grazie a Mario

Ambiente sicuramente molto ricercato... il menu sfizioso e molto gustoso con porzioni abbondanti. La carbonara era notevolissima. Da non perdere gli involtini al sugo.                    Ci torneremo.... 

Grazie a Federico 

Un posto davvero delizioso sotto ogni punto di vista. Una romantica location nel cuore di Roma con personale preparato e molto gentile. Piatti di ottima qualità. Il consiglio è di venirci almeno una volta nella vita 
Grazie a Aldo

I commenti dei clienti Smartbox

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